ข้าวต้มทรงเครื่อง (หมูสับ เต้าหู้ เห็ดหอม กุ้งแห้ง)
เมนูง่ายๆ ยามเช้า ทำเครื่องไว้ตอนเย็น พอตอนเช้าก็เอามาใส่หม้อหุงข้าว พอน้ำเดือดก็เสร็จ
ข้าวต้มทรงเครื่อง (หมูสับ เต้าหู้ เห็ดหอม กุ้งแห้ง)
เมนูง่ายๆ ยามเช้า ทำเครื่องไว้ตอนเย็น พอตอนเช้าก็เอามาใส่หม้อหุงข้าว พอน้ำเดือดก็เสร็จ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
แช่เห็ดหอมแห้ง พอคืนตัวแล้วซอย
- 2
เต้าหู้หั่นเต๋า ทอดพักไว้ด้านข้างกระทะ
- 3
ใส่น้ำมันนิดนึง เจียวกระเทียม พอเหลือง ใส่เห็ดหอม คั่วสักพัก เอาเต้าหู้มาคั่วรวมกัน ใส่กุ้งแห้งคั่วรวมกัน เสร็จพักไว้
- 4
เอาหมูสับมาคั่ว ไม่ต้องใส่น้ำมันก็ได้ เพราะหมูสับมีมันนิดๆ ใส่เครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ซีอิ้ว พริกไทย ลงไป
- 5
เอาเครื่องลงไปคั่วรวมกัน เสร็จใส่ถ้วย พอเย็น เอาใส่ตู้เย็น ใช้เข้าอีกวัน
- 6
ตอนเช้า ใส่น้ำเปล่าในหม้อหุงข้าว กดไปหุง พอน้ำเริ่มเดือดหรือร้อนสักพัก ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยเครื่องที่ทำไว้เมื่อวาน คนให้เข้ากัน ใส่คื่นช่าย ปิดฝา สัก 10-15 นาทีให้ข้าวเริ่มบานนิดๆ (ไม่เละ)
- 7
คนให้เข้ากัน ชิมรส เพิ่มตามชอบ ตักพร้อมเสริฟ ปล. ส่วนตัวจะใส่พริกป่นหน่อยด้วยค่ะ ชอบเผ็ด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น