Kol Isi Daging Saus Kacang

Name: Kol Isi Daging Saus Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lmbr daging babi cincang; 10 lmbr kol (kukus sebentar sp layu); 1 bh wortel (di cincang halus); 2 bh bawang putih (dicincang halus); 1 lmbr daun bawang diiris halus; 1 st kaldu ayam; 1 st gula; 1 st kecap ikan; 1 st arak masak; 1 st saus tiram; 1 st minyak wijen; 2 sm tepung maizena; 1 bh putih telur; secukupnya garam; secukupnya merica; 300 gr peanut butter; 2 st cuka; 2 bh cabe (dihaluskan); 2 sm saus tomat; 1/2 sm kecap manis; 300 cc air; 2 sm gula jawa; bawang goreng utk taburan

Rosa Basir @rosa_rosia

Canada

Kol Isi Daging Saus Kacang

Rosa Basir @rosa_rosia

Canada

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 lmbrdaging babi cincang
10 lmbrkol (kukus sebentar sp layu)
1 bhwortel (di cincang halus)
2 bhbawang putih (dicincang halus)
1 lmbrdaun bawang diiris halus
1 stkaldu ayam
1 stgula
1 stkecap ikan
1 starak masak
1 stsaus tiram
1 stminyak wijen
2 smtepung maizena
1 bhputih telur
secukupnyagaram
secukupnyamerica
300 grpeanut butter
2 stcuka
2 bhcabe (dihaluskan)
2 smsaus tomat
1/2 smkecap manis
300 ccair
2 smgula jawa
bawang goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging cincang, kaldu, gula, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, tepung maizena, putih telur, garam, merica, arak masak diaduk sp tercampur rata lalu masukkan bawang putih, wortel dan daun bawang kembali diaduk sp rata lalu sisihkan.
2

Ambil 1 lembar kol letakkan 2 sm daging campuran lalu dilipat, selanjutnya dilakukan hal yg sama sp dagingnya habis.
3

Kukus sp matang.
4

Utk saus kacang campur peanut butter, cuka, cabe, saus tomat, kecap manis dan gula jawa sp mendidih.
5

Potong2 kol diletakkan di piring saji lalu siramkan saus kacang dan bawang goreng.