Nasi Goreng Kambing

Name: Nasi Goreng Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 piring nasi putih; 350 gr daging kambing; 1 btg kecil kayu manis; 1 sdm bubuk kari; Secukupnya kecap manis, gula, garam, kaldu kambing; Bumbu Halus:; 8 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt adas; 1 sdm ketumbar; 2 bh kapulaga; 5 bh cengkeh; 1 sdt merica

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Source: Xander's Kitchen
.
.
Ini asli enak banget. Aku dan suami sampe nambah nambah lagi. Padahal porsi makan awal udh banyak bgt tp tetep kyak masih kurang aja 😂

Lebih banyak

Nasi Goreng Kambing

RIA DL @riadwles_

Bekasi

Source: Xander's Kitchen
.
.
Ini asli enak banget. Aku dan suami sampe nambah nambah lagi. Padahal porsi makan awal udh banyak bgt tp tetep kyak masih kurang aja 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 piringnasi putih
350 grdaging kambing
1 btgkecil kayu manis
1 sdmbubuk kari
Secukupnyakecap manis, gula, garam, kaldu kambing
Bumbu Halus:
8 btrbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtjinten
1/2 sdtadas
1 sdmketumbar
2 bhkapulaga
5 bhcengkeh
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging kambing +-45 menit. Setelah matang, potong dadu.
2

Tumis kayu manis, bubuk kari, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan daging kambing. Aduk rata.
3

Tambahkan air kaldu kambing. Beri gula dan garam secukupnya. Masak sampai kuah mengental.
4

Masukkan nasi & kecap. Aduk rata sampai nasi agak mengering dan bumbu tercampur rata.
5

Sajikan dengan taburan bawanf goreng, acar, dan emping. Hmmm yummy dijamin ketagihan hihi