Asam padeh ikan dan tahu

Name: Asam padeh ikan dan tahu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr (1 ekor) ikan tongkol potong dan bersihkan; 300 gr tahu.potong2; 1250 ml air; 1 btg serai geprek; 1 lbr daun kunyit; 5 lbr daun jeruk; 3 bh asam kandis (kecil); 3 bh tomat,potong2; 7 tangkai daun ruku2; 75 gr cabe giling; 2 sdt garam / sesuaikan dg asin cabe giling; haluskan :; 10 btr bwg merah; 5 siung bwg putih; 3 cm jahe; 1 cm kunyit

Ohana @OhanaPdg

padang

Kesukaan orang rumah ini..mudah dan bisa di ganti isiaannya..dan bisa di pilih juga mau yg protein hewani atau nabati..

Lebih banyak

Asam padeh ikan dan tahu

Ohana @OhanaPdg

padang

Kesukaan orang rumah ini..mudah dan bisa di ganti isiaannya..dan bisa di pilih juga mau yg protein hewani atau nabati..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

500 gr (1 ekor)ikan tongkol potong dan bersihkan
300 grtahu.potong2
1250 mlair
1 btgserai geprek
1 lbrdaun kunyit
5 lbrdaun jeruk
3 bhasam kandis (kecil)
3 bhtomat,potong2
7 tangkaidaun ruku2
75 grcabe giling
2 sdtgaram / sesuaikan dg asin cabe giling
haluskan :
10 btrbwg merah
5 siungbwg putih
3 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air dg bumbu halus dan bumbu lainnya.masak sampai kira2 bumbunya matang.
2

Masukan ikan dan tahu.masak sampai bumbu meresap.test rasa.matikan api.siap di sajikan.