Perkedel spesial uda (ubi+udang)

Name: Perkedel spesial uda (ubi+udang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 5 buah kentang; 1 buah ubi uk.sedang; Daun seledri; 1 telur; 3 siung bawang putih; 9 siung bawang merah uk.kecil-sedang; 1 cabai (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; secukupnya Merica bubuk

Mama Ayra @cook_6185007

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah 😅

Lebih banyak

Perkedel spesial uda (ubi+udang)

Mama Ayra @cook_6185007

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang
5 buahkentang
1 buahubi uk.sedang
Daun seledri
1telur
Bumbu:
3 siungbawang putih
9 siungbawang merah uk.kecil-sedang
1cabai (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
secukupnyaMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak" ubi dan kentang kemudian goreng setengah matang atau sampai empuk. Dan tiriskan
2

Bersihkan ubi dan goreng hingga kekuningan(matang). Tiriskan
3

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai. Setelah matang haluskan disertai garam dan gula dan merica bubuk
4

Setelah bumbu halus masuk kan udang dan haluskan.lanjut dengan ubi dan kentang haluskan
5

Setelah halus semua tambahkan potongan daun seledri. Dan bentuk bulat²
6

Kocok telur. Dan panaskan penggorengan.
7

Masukkan satu persatu adonan perkedel ke dalam telur dan goreng hingga warna berubah kecoklatan.
8

Perkedel siap disajikan