Sayur Lodeh Labu siam

Name: Sayur Lodeh Labu siam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 pot labu siam uk.besar; 2 buah tahu putih, pot dadu goreng; Udang secukup y; 1 buah terong ungu uk.kecil; Gula scukup y; Garam scukup y; 1/2 sdm gula merah sisir; Royco ayam (optional); Lengkuas geprek; 2 lb daun salam; 1 bt serai; Santan instan scukup y; 2 gls air; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; Sdkit kunyit; 1 btr kemiri utuh; Pelengkap :; Bw.goreng; Lontong; Ayam goreng; Krupuk

Nia.R_minoZ @cook_6309059

Aceh

😄 ud luama bngt gk nulis... sibuk ngurus baby yg alhamdulillah super aktif 😘👶 lontong y ud pernah aku post.. tetep ya d kasih karet karna aku gk bsa pke lidi 😁 ayam aku ungkep pke bumbu jadi biar praktis .. #minus pete 😑

Lebih banyak

Sayur Lodeh Labu siam

Nia.R_minoZ @cook_6309059

Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2pot labu siam uk.besar
2 buahtahu putih, pot dadu goreng
Udang secukup y
1 buahterong ungu uk.kecil
Gula scukup y
Garam scukup y
1/2 sdmgula merah sisir
Royco ayam (optional)
Lengkuas geprek
2lb daun salam
1bt serai
Santan instan scukup y
2 glsair
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe merah
sesuai seleraCabe rawit
Sdkit kunyit
1 btrkemiri utuh
Pelengkap :
Bw.goreng
Lontong
Ayam goreng
Krupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci smw bahan, tiriskn
2

Tumis bumbu halus smpai harum, masukkan lengkuas, serai daun salam..
3

Masukkan udang tumis smpe berubah warna, kmudian masukkan labu siam, terong, aduk rata
4

Stelah smw layu tmbahkan air, aduk rata biarkan sayuran matang, lalu tuang santan, tmbahkan gula pasir, Gula merah, garam, royco... aduk agar santan tdk pecah
5

Sajikan.. keturutan makan lontong sayur bkinan sndri.. ini aku bkin lontong y dlu karna klo masak y barengan gk mgkin, keburu anak nangis 😆