Chicken Basil Thai

Name: Chicken Basil Thai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam dada cincang/potong kecil; 1/2 bh Bawang bombay iris halus; 4 siung Bawang putih cincang; 2 bh Cabe merah besar (ulek) berhubung doyan pedas makanya kasi; 2 bh Cabe merah keriting iris miring; 1 genggam/mangkok Daun basil (bole ganti daun kemangi); 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm gula; Secukupnya kaldu jamur+garam+lada; Secukupnya air (biar ayam gk lengket di wajan)

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Satu lagi makanan favorite keluarga.. Mudah dibuat dan dijamin pada lahap makannya.. Ini resep autenthic dr Bangkok, gara2 abis kepoin salah satu food street disana.. sedaaappp!! 😁😁😁

Lebih banyak

Chicken Basil Thai

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

Jakarta

Satu lagi makanan favorite keluarga.. Mudah dibuat dan dijamin pada lahap makannya.. Ini resep autenthic dr Bangkok, gara2 abis kepoin salah satu food street disana.. sedaaappp!! 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

300 grAyam dada cincang/potong kecil
1/2 bhBawang bombay iris halus
4 siungBawang putih cincang
2 bhCabe merah besar (ulek) berhubung doyan pedas makanya kasi
2 bhCabe merah keriting iris miring
1genggam/mangkok Daun basil (bole ganti daun kemangi)
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap ikan
1 sdmgula
Secukupnyakaldu jamur+garam+lada
Secukupnyaair (biar ayam gk lengket di wajan)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan minyak, madukan bawang bombay+bwg putih. Aduk sampe wangi. Lalu masukan ayam, aduk2 hancurkan biar gk gumpal, sambil kasi air biar gk lengket.
2

Masukan cabe merah ulek, aduk rata. Lalu masukan saos tiram+kecap ikan+kecap manis+kaldu jamur+gula+garam+lada secukupnya. Aduk rata, jika dinilai terlalu lengket bole kasi air dikit. Tes rasa.
3

Setelah itu masukan cabe merah iris+daun basil/kemangi. Aduk2 sampai daun basil lemas dan aduk2 sampai sisa air sat. (Biar bumbu menyerap ke daging ayam. Jgn terlalu lama masaknya, nanti basil jadi hitam). Gunakan api kecil.
4

Matikan api, siap sajikan dgn nasi panas. Sedaaapppp...😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Melz Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Melz Kitchen @mellisa_hartanto

pada 10 Mei 2016 02.43

Jakarta

Follow my instagram for more recipes @melzkitchen.id (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘

Lebih banyak

Komentar

Tahnia Salsahira @afterutopia

09 Maret 2021 14.03

halo mba! resep ini buat berapa porsi ya kira-kira?

Pencarian Teratas di

2nd untuk basil

Kata kunci

Ikan Dada Ayam Gula Ayam Kecap Jamur Kemangi Basil Cabe Merah Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya