Sambel goreng Tempe

Name: Sambel goreng Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tempe; 1 bungkus teri; 1 ons kacang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 biji cabe merah; 1 sdt asam jawa; 1 sdt garam; 1 sdm gula merah; 4 sdm gula putih; secukupnya Air

Intany Pamella @intany_pamella

Hari minggu gak ada kerjaan, mending masak-masak..

Lebih banyak

Sambel goreng Tempe

Intany Pamella @intany_pamella

Hari minggu gak ada kerjaan, mending masak-masak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustempe
1 bungkusteri
1 onskacang
Bumbu
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bijicabe merah
1 sdtasam jawa
1 sdtgaram
1 sdmgula merah
4 sdmgula putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kecil-kecil, dan rendam teri pakai air hangat
2

Goreng tempe hingga kering, kacang dan teri sampai matang. (Gambar agak blur karena capture dr video 😢)
3

Ulek semua bumbu sampai halus. (Tips agar cepat halus pas di ulek tambahkan gula pasir sedikit.
4

Panaskan minyak, masukan bumbu halus tambahkan sedikit air. Lalu masukan gula pasir. Cek rasa. Tunggu sampai bumbu mengental seperti karamel.
5

Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil. Setelah bumbu tercampur diamkan hingga dingin lalu masukan ke dalam toples. Sambel goreng tempe ini kuat sampai 1 minggu lebih.