Nila kuning kemangi

Name: Nila kuning kemangi
Yield: Untuk 5 - 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nila; 2 ikat kemangi (sesuai selera); Bahan ulek; 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; secukupnya Ketumbar; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; iris Bahan; 3 helai Daun bawang; 4 buah cabe rawit; Bumbu; 1/2 sdt garam; 1 bungkus sachet royko sapi; 2 SDM Gula merah / gula putih; bila perlu Micin

Wind Mulianingsih @cook_15816058

Bandung barat

Masak apa hari ini .. ???
Aku udah sering masak ikan nila dengan berbagai bumbu .. tapi kalau masak ikan nila bumbu kuning ini 1x makan langsung habis diserbu suami dan anak ku.. 😄😄

Lebih banyak

Nila kuning kemangi

Wind Mulianingsih @cook_15816058

Bandung barat

Masak apa hari ini .. ???
Aku udah sering masak ikan nila dengan berbagai bumbu .. tapi kalau masak ikan nila bumbu kuning ini 1x makan langsung habis diserbu suami dan anak ku.. 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 5 - 8 porsi

1 kgnila
2 ikatkemangi (sesuai selera)
Bahan ulek
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
secukupnyaKetumbar
2 ruaskunyit
3 butirkemiri
irisBahan
3 helaiDaun bawang
4 buahcabe rawit
Bumbu
1/2 sdtgaram
1 bungkussachet royko sapi
2 SDMGula merah / gula putih
bila perluMicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Buang sisik dan isi perut nya. Simpan di wadah
2

Beri taburan garam.
3

Goreng ikan setengah matang.
4

Ulek semua bahan. Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.
5

Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi sampai harum, lalu masukkan daun bawang yang sudah di potong potong, dan cabe rawit.
6

Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan ikan. Tunggu +- 5 menit sampai air berkurang.
7

Masukkan kemangi. Dan angkat sajikan.