Tom Yum Soup

Name: Tom Yum Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang, pisahkan dari kulit, cuci bersih; 2 btg sawi hijau, iris; 200 gr baby corn, potong 2; 200 gr jamur kuping, rendam air panas, cuci bersih; 10 bh bakso sapi; Bumbu yang dihaluskan :; 6 bh cabai merah besar; 10 bh cabai rawit; Seruas jempol kunyit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bumbu irisan :; 2 bh tomat, belah 4; 1 siung bawang bombay, rajang halus; 2 btg serai, iris 3 bagian; 10 bh belimbing wuluh, iris serong; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Asam pedas manis segar , menggoda selera ^^

Lebih banyak

Tom Yum Soup

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Asam pedas manis segar , menggoda selera ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang, pisahkan dari kulit, cuci bersih
2 btgsawi hijau, iris
200 grbaby corn, potong 2
200 grjamur kuping, rendam air panas, cuci bersih
10 bhbakso sapi
Bumbu yang dihaluskan :
6 bhcabai merah besar
10 bhcabai rawit
Seruasjempol kunyit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu irisan :
2 bhtomat, belah 4
1 siungbawang bombay, rajang halus
2 btgserai, iris 3 bagian
10 bhbelimbing wuluh, iris serong
5 lembardaun jeruk
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Iris iris dan cuci bersih.
3

Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan udang kupas. Tunggu hingga berubah warna.
4

Setelahnya masukkan bumbu halusan, dan bumbu irisan.
5

Masukkan baby corn, berturut turut. Bakso, jamur, dan sawi. Tambahkan 2 mangkuk air. Aduk rata, masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.
6

Lebih nikmat disanding dengan lalapan pare mentah dan sambal jeruk ^^