Sayur Tempe Telur & Tahu Santan

Name: Sayur Tempe Telur & Tahu Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 4 potong tahu putih; 4 potong tempe; 1 sachet santan instan; 600 ml air; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai geprek; 2 cm lengkuas geprek; Secukup nya daun bawang yg sudah di rajang kasar; Secukupnya Gula Garam & kaldu bubuk; 2 buah cabai merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk

ristykasih @Ristykasih

Bogor

Kalo ini masakan yang kadang gaperlu temen atau pelengkap. Cukup dengan nasi saja.

Lebih banyak

Sayur Tempe Telur & Tahu Santan

ristykasih @Ristykasih

Bogor

Kalo ini masakan yang kadang gaperlu temen atau pelengkap. Cukup dengan nasi saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
4 potongtahu putih
4 potongtempe
1 sachetsantan instan
600 mlair
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai geprek
2 cmlengkuas geprek
Secukupnya daun bawang yg sudah di rajang kasar
SecukupnyaGula Garam & kaldu bubuk
Bumbu halus:
2 buahcabai merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmkunyit
1/2 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih sebentar saja. Angkat sisihkan. Rebus telur hingga matang, kupas. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.
3

Masukan air, tahu, tempe dan telur hingga mendidih. Masukan santan instan, aduh perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan Gula Garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Taburkan daun bawang, aduk tunggu 5 menit. Matikan api.