Sayur lodeh ayam

Name: Sayur lodeh ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesuai selera ceker, sayap dan leher ayam; 4 btg kacang panjang potong2; 2 bh terong ukuran sedang potong2; daun melinjo; 1 buah jagung manis potong2; 1 buah jipan potong2; 5 bh bawang merah iris; 3 bh bawang putih iris; 2 bh cabai hijau besar iris; 2 bh cabai merah iris; 3 lbr daun salam; 1 bh serai ambil putihnya; 1 ruas lengkuas geprek; 1/2 terasi instan ukuran kecil; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 bh tomat potong 4; santan instan

Riani Anomsari @rianianomsari

Dumai

Msh ada stok ceker, sayam dan leher ayam. Bosan dibikin sop yuk dicampur aja ke sayur lodehnya

Lebih banyak

Sayur lodeh ayam

Riani Anomsari @rianianomsari

Dumai

Msh ada stok ceker, sayam dan leher ayam. Bosan dibikin sop yuk dicampur aja ke sayur lodehnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

sesuai seleraceker, sayap dan leher ayam
4 btgkacang panjang potong2
2 bhterong ukuran sedang potong2
daun melinjo
1 buahjagung manis potong2
1 buahjipan potong2
5 bhbawang merah iris
3 bhbawang putih iris
2 bhcabai hijau besar iris
2 bhcabai merah iris
3 lbrdaun salam
1 bhserai ambil putihnya
1 ruaslengkuas geprek
1/2terasi instan ukuran kecil
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 bhtomat potong 4
santan instan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ayam sampai empuk.
2

Masukkan bawang merah, bawang putih,cabe merah, cabe hijau, serai, lengkuas, terasi dan daun salam
3

Masukkan jagung sampai matang. Kemudian masukkan jipan, kacang panjang, terong dan terakhir daun melinjo
4

Setelah setengah matang masukkan santan. Beri garam dan gula
5

Setelah mendidih masukkan tomat dan matikan api