Sayur Labu Kacang

Name: Sayur Labu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam uk sedang; 7 lenjer kacang panjang; 1 potong kecil tempe; 5 buah cabe rawit merah; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 sdm gula; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 5 sdm fiber creme; 1 lt air; Minyak untuk menumis

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Sayur Labu Kacang

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam uk sedang
7 lenjerkacang panjang
1 potong keciltempe
5 buahcabe rawit merah
Bumbu Halus :
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
Pelengkap :
1 sdmgula
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
5 sdmfiber creme
1 ltair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya
2

Potong2 sayuran sesuai selera
3

Blender bahan bumbu halus
4

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus.
5

Beri garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk.
6

Setelah bumbu harum, masukan cabe rawit, tempe dan labu. Masak sampai labu agak layu.
7

Beri air dan fiber creme. Masak sampai mendidih dan labu agak empuk.
8

Terakhir masukan kacang panjang, masak sampai matang.
9

Kalau sudah matang, angkat dan sajikan.