Polpette di tonno

Name: Polpette di tonno
Yield: circa 15 polpette
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 scatolette di tonno sott'olio sgocciolato; 1 fetta di pane bagnata e strizzata; 1 uovo; qb Sale; Prezzemolo tritato; Pangrattato per l'impasto, per renderlo compatto; Pangrattato per la panatura; Olio di semi per friggere

Riccia cru @cook_15936945

Le polpette in qualsiasi variante sono la mia passione; ho preparato queste polpettine per un secondo velocissimo che potesse mettere tutti d'accordo, provatele e non vi deluderanno!

Polpette di tonno

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Le polpette in qualsiasi variante sono la mia passione; ho preparato queste polpettine per un secondo velocissimo che potesse mettere tutti d'accordo, provatele e non vi deluderanno!

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Ingredienti

circa 15 polpette

2scatolette di tonno sott'olio sgocciolato
1fetta di pane bagnata e strizzata
1uovo
qbSale
Prezzemolo tritato
Pangrattato per l'impasto, per renderlo compatto
Pangrattato per la panatura
Olio di semi per friggere

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Istruzioni per cucinare

1

Mescolare gli ingredienti fino ad avere un composto omogeneo. Se risulta molto umido aggiungere pangrattato e mescolare.
2

Formare le polpette e passarle nel pangrattato.
3

Mettere a scaldare dell'olio di semi in padella e versarci le polpette rigirandole delicatamente per la doratura.
4

Servirle calde accompagnate ad esempio da un'insalata mista, come ho fatto io.

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Riccia cru @cook_15936945

il 19 marzo 2019 16:22

Commenti (5)

mirco rizzo @cook_112197936

22 febbraio 2025 12:42

Ciao vorrei fare polpette circa come le tue ma con aggiunta di tartare cruda di tonno avvolto il tutto in una foglia di verza sbollentata come involtino.. dici sia fattibile?

Parole chiave

Polpette Di Tonno

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