Ayam bakar taliwang
Penasaran sama ayam bakar, belum pernah bikin. Nyarilah resep yang bertebaran di cookpad, hati ini kecantol sama postingan Mba Zahara Hijraini Rahmi.
Dan begitu trial yang pertama, saya kirim foto hasil karya ke suami yang lagi kerja. Eh ternyata dia sebar buat dijual dan langsung ada yang order 5 porsi buat besoknya, mak jleebbs.. 😲😰🙈
Dalam hati ini kan belum ditester sama suaminya juga, udah berani buka orderan. Suami menyemangati katanya dicoba aja dulu, kalo rizki dan rasanya pas di konsumen pasti bakal banyak yang repeat order.
Bismillah.. sambil berjalan dan memperbaiki rasa dan tampilan, alhamdulillah konsumen puas dengan rasa dan repeat order.. 😙🤗🙆
Resep ini saya sadur dari Mba Zahara dan saya sesuaikan dengan seleran saya, mungkin ayam taliwang versi saya berbeda yah, tidak sesuai resep. Rasa ayam nya gurih manis dan sambelnya seuhah pisan.. 🙊
Semoga menginspirasi yaa.. 😁
#5resepterbaruku
#masakansimpel
#tantanganpertamaku
#cookpadcommunity_cianjur
#berburucelekmekemas
#berburucelemeksakticookpad
#resolusi2019
#3weekschallenge
#resepPertamaku
Ayam bakar taliwang
Penasaran sama ayam bakar, belum pernah bikin. Nyarilah resep yang bertebaran di cookpad, hati ini kecantol sama postingan Mba Zahara Hijraini Rahmi.
Dan begitu trial yang pertama, saya kirim foto hasil karya ke suami yang lagi kerja. Eh ternyata dia sebar buat dijual dan langsung ada yang order 5 porsi buat besoknya, mak jleebbs.. 😲😰🙈
Dalam hati ini kan belum ditester sama suaminya juga, udah berani buka orderan. Suami menyemangati katanya dicoba aja dulu, kalo rizki dan rasanya pas di konsumen pasti bakal banyak yang repeat order.
Bismillah.. sambil berjalan dan memperbaiki rasa dan tampilan, alhamdulillah konsumen puas dengan rasa dan repeat order.. 😙🤗🙆
Resep ini saya sadur dari Mba Zahara dan saya sesuaikan dengan seleran saya, mungkin ayam taliwang versi saya berbeda yah, tidak sesuai resep. Rasa ayam nya gurih manis dan sambelnya seuhah pisan.. 🙊
Semoga menginspirasi yaa.. 😁
#5resepterbaruku
#masakansimpel
#tantanganpertamaku
#cookpadcommunity_cianjur
#berburucelekmekemas
#berburucelemeksakticookpad
#resolusi2019
#3weekschallenge
#resepPertamaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan cabuti sisa-sisa bulu yang menempel. Kerat dan beri air jeruk, lumuri hingga rata. Diamkan 30 menit.
- 2
Ulek bumbu yang dihaluskan lalu masak hingga harum.
- 3
Tambahkan air sedikit dan masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- 4
Tambahkan santan dan bumbu pelengkap. Tes rasa.
- 5
Masak hingga air menyusut.
- 6
Angkat ayam dan sisa bumbu ditambahkan kecap (saya tambah 3 siung bawang putih halus), bisa dijadikan olesan saat membakar ayam.
- 7
Bakar ayam (saya di teflon) sambil dilumuri bumbu olesan, bulak balik sampai ayam agak kering.
- 8
Siap disajikan bersama pelengkap dan sambalado ijo atau sambal ijo mentahan.
- 9
Sambel ijo mentah : Ulek kasar bahan sambal ijo mentah, tes rasa. (Untuk sambalado ijo sudah pernah saya share resepnya ya)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar