Ayam goreng bumbu opor

Name: Ayam goreng bumbu opor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; bumbu halus; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; secukupnya merica; secukupnya gula pasir (sedikit sih kalo saya); 1 sdt muncung garam; bumbu pelengakap :; 3 lembar daun salam; 2 btg sereh geprek; secukupnya lengkuas geprek; 2 lembar daun jeruk; 400 ml santan kental; 3 sdm margarin; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Della @cook_5047260

Wonosobo Jawa Tengah

🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu

Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜

🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu

Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu opor

Della @cook_5047260

Wonosobo Jawa Tengah

🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu

Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜

🍗🍗Bosen sih sama ayam goreng bumbu yang itu2 aja, saya coba deh bumbu ungkep pake bumbu opor ala saya Alhamdulillah hasil memuaskan , ayamnya itu wangi, renyah2 empuk gitu

Sisa bumbu ungkep saya saring saya buat bumbu soto 🍜🍜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
bumbu halus
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtketumbar
secukupnyamerica
secukupnyagula pasir (sedikit sih kalo saya)
1 sdt muncunggaram
bumbu pelengakap :
3 lembardaun salam
2 btgsereh geprek
secukupnyalengkuas geprek
2 lembardaun jeruk
400 mlsantan kental
3 sdmmargarin
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, Cakel (ungkep sebentar) dengan 1 lembar daun jeruk,daun salam dan garam sedikit karena kalo ayam negri ngak dicakel geli liat lemaknya, kalo sudah putih ayamnya angkat tiriskan
2

Tumis bumbu halus, masukan bumbu pelengakap hingga harum,lalu masukan santal tunggu mendidih dan masukan ayam beri air kelapa garam dan gula, tunggu sampai menyusut, angkat tiriskan Saring bumbu hasilnya masukan dalam panci lalu beri air tambahkan garam,gula (sereh,salam,lengkus) masukan dalam panci, jadilah kuah soto
3

Panaskan minyak gorenglah ayam, matang sajikan Nb= kalo saya dicocol pake sambal bawang resep sudah ada sebelumnya