Seblak pedas praktis

Name: Seblak pedas praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera), rebus sampai stgh lembek; 2 cm kencur; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir telur (kocok lepas); 3 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit oren; 1 1/2 gelas air putih; 1 sdm boncabe (bisa di skip); 1 sdt penyedap rasa (royco/masako); 1 sdm saus cabe; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 buah kemiri; 1/2 sdt garam (utk cek rasa); 1/2 sdt gula pasir (utk cek rasa); Bisa tambahkan sosis/ceker ayam/bakso

nitanituul @cook_4702850

Seblak pedas praktis

nitanituul @cook_4702850

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera), rebus sampai stgh lembek
2 cmkencur
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirtelur (kocok lepas)
3 buahcabe merah
4 buahcabe rawit oren
1 1/2 gelasair putih
1 sdmboncabe (bisa di skip)
1 sdtpenyedap rasa (royco/masako)
1 sdmsaus cabe
1 sdtkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1 buahkemiri
1/2 sdtgaram (utk cek rasa)
1/2 sdtgula pasir (utk cek rasa)
Bisa tambahkan sosis/ceker ayam/bakso

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, kemiri, cabe merah dan cabe rawit oren
2

Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan saus cabe dan kecap serta boncabe. Tuang air. Aduk sampai mendidih.
3

Masukan telur perlahan sambil diaduk2. Masukkan kerupuk. Aduk2
4

Tambahkan lada bubuk. Aduk2 lalu masukkan penyedap rasa. Cek rasa. Kalau krg gurih bs tambahkan garam dan gula pasir
5

Diamkan sampai air menyusut setengahnya dan kerupuk menjadi lembek. Setelah matang maka siap dinikmati