Tumis Buncis Usus Ayam

Name: Tumis Buncis Usus Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Buncis, potong serong; 180 gr Usus Ayam, potong sesuai selera; Bumbu Halus :; 3 buah Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 1/2 ruas jari Kunyit; 1 batang Sereh, geprek; 1 ruas jari Lengkuas, geprek; 1 lembar Daun Salam; 2 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya; 2 sdt Gula Pasir; 1 sdt Garam; Sesuai selera Kaldu Bubuk; 200 ml Air

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lagi kangen masakan emak,jarang masak menu yang ada buncisnya soale anak2 dan suami saya kurang begitu suka. Masakan sederhana dan #murahmeriah tapi gizinya tetep ada dan rasanya enak. Ini resep ala saya ya semoga bermanfaat,😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kookpader
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity

Lebih banyak

Tumis Buncis Usus Ayam

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grBuncis, potong serong
180 grUsus Ayam, potong sesuai selera
Bumbu Halus :
3 buahBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 butirKemiri
1 sdtKetumbar
1/2 ruas jariKunyit
1 batangSereh, geprek
1 ruas jariLengkuas, geprek
1 lembarDaun Salam
2 lembarDaun Jeruk,buang tulang daunnya
2 sdtGula Pasir
1 sdtGaram
Sesuai seleraKaldu Bubuk
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam,lalu rebus di air mendidih. Kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan lalu potong2.
2

Siapkan bahan lain,tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata sampai bumbu matang.
3

Beri air dan masukan potongan usus ayam,aduk rata sebentar. Setelah mendidih bumbui garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata,tes rasa.
4

Jika sudah pas masukan potongan buncis,aduk rata sesekali. Jika air sudah surut dan buncis matang,matikan api. Angkat dan pindah ke piring saji.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 09 April 2019 15.30

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya