CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Abon ikan tongkol
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Abon ikan tongkol

Abon ikan tongkol

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
Jember

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Lebih banyak

Abon ikan tongkol

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
Jember

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

90 menit
500 porsi
  1. 750 gramdaging ikan tongkol (sudah di kukus/ di pindang) buang duri2nya
  2. 500 mlsantan cair
  3. bumbu halus :
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 4 buahcabe merah (klu suka pedas bisa di tambah cabe rawit)
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1/2 ruaslengkuas
  11. 2 batangserai di geprek
  12. 3 lembardaun jeruk/ salam
  13. secukupnyagula, garam, penyedap
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Blender pindang ikan tongkol dg santan lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol yg sdh di blender ke dlm tumisan bumbu, aduk terus hingga air habis/ asat (gunakan api kecil)

  4. 4

    Masukkan garam, dan penyedap aduk rata sampai ringan kering baru di tambahkan gula.. (waktu mengaduk kurang lebih 1 jam 😀) Cek rasanya, bila tekstur abon kering ringan dan tdk menggumpal ini menandakan abon sdh matang

    Foto langkah ke 4 dari resep Abon ikan tongkol.
  5. 5

    Di makan dg nasi panas saja hmmm enak.... Tp ini akan aq gunakan untuk isian pastel buat lebaran.... 😄

    Foto langkah ke 5 dari resep Abon ikan tongkol.
  6. 6

    Dg resep ini insyaAllah menghasilkan 500 gram abon siap santap... Happy cooking...

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ibue amanda
Ibue amanda @cook_4560913
pada 25 Juni 2016 06.45
Jember
memasak demi membahagiakan misua... Bahagia itu sederhana....aq bikin kue belajar otodidak, trial resep berhasil aq share....FB indah al ayyubi silahkan inbox utk tanya²....untuk lihat koleksi cake tar aq silahkan lihat IG indah.mila82....tips agar baking sukses : baca resep baik² dan teliti, pahami step by step nya...happy baking...
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

  1. 10th untuk abon ikan

Komentar (2)

Lia Machmud (ig: @liamachmud
Lia Machmud (ig: @liamachmud @liamachmud
07 November 2016 04.21
bun pas numis pk minyak banyak gg?
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ice ABCD Upin Ipin
  2. Telur Dadar Ka Chiang Mai
  3. Es Chia Cincau Kelapa
  4. Es Tape Kuah Serai Pandan
  5. Iced Honey Matcha Creamy Homemade ala Jesslyn Orlane 🍵🍯
  1. Iga Bakar Si Jangkung
  2. Nastar lembut no mixer no oven
  3. Vanila Chochochip Cookies Favorit
  4. Brownies Lapis Puding Busa Hijau Lumut
  5. Green tea Cookies / Matcha Cookies
  1. Udang Pedas Eksotis
  2. SELAI NANAS untuk kue nastar 😍😍
  3. Ayam Kecap Asin Khas Hong Kong
  4. Kepiting goreng mentega
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/812550
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close