Botok bandeng sederhana

Name: Botok bandeng sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bandeng potong kecil; cabai potong halus; bumbu halus; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 5 cm lengkuas; 3 lembar daun jeruk (buang tulang); secukupnya jangan lupa daun pisangnya

lina hartono @cook_4763043

Jakarta

Botok bandeng sederhana

lina hartono @cook_4763043

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgbandeng potong kecil
cabai potong halus
bumbu halus
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5 cmkunyit
5 cmlengkuas
3 lembardaun jeruk (buang tulang)
secukupnyajangan lupa daun pisangnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bumbu halus dengan kelapa parut muda dan irisan cabai aduk rata tambahkan garam jangan lupa chek rasa
2

Bungkus dengan daun pisang pertama2 taro kelapa yg sudah berbumbu tadi tumpuk dengan bandeng
3

Tumpuk lagi bandeng dengan kelapa yg berbumbu tadi
4

Bungkus seperti ini yaaa
5

Kemudian kukus sampai daun layu.. pertanda botok sudah matang