Bola Bola Kentang Tuna
#Jajanan
#CamilanSehat
Anak2 tdk begitu suka dengan ikan, cari opsi lain gimana caranya supaya mereka suka, coba2 deh bikin camilan ini. Dan ternyata mereka suka, bahkan kadang juga dimakan sama nasi.
Bisa disimpan di freezer juga, kapanpun mau tinggal dikeluarkan dari freezer, tunggu sampai pada suhu ruang baru di goreng.
Cobain yuk...
Bola Bola Kentang Tuna
#Jajanan
#CamilanSehat
Anak2 tdk begitu suka dengan ikan, cari opsi lain gimana caranya supaya mereka suka, coba2 deh bikin camilan ini. Dan ternyata mereka suka, bahkan kadang juga dimakan sama nasi.
Bisa disimpan di freezer juga, kapanpun mau tinggal dikeluarkan dari freezer, tunggu sampai pada suhu ruang baru di goreng.
Cobain yuk...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, buang duri dan sisik yang tertinggal, peras sisa airnya. Haluskan, cukup dg di suwir halus. Sisihkan.
- 2
Tumis semua bumbu, daun jeruk dan sereh sampai harum, kecuali daun jeruk yg sudah di iris halus.
- 3
Masukkan ikan suwir, aduk sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan serta irisan halus daun jeruk. Aduk sampai rata kembali, bisa ditambahkan sedikit minyak agar tidak lengket di penggorengan. Aduk rata.
- 5
Cicipi rasa, sambil terus di aduk sampai benar2 matang dan tidak lengket. Kalau sudah matang angkat dan dinginkan.
- 6
Setelah adonan dingin, bentuk bulat2 atau sesuai selera. Celupkan dalam kocokan telur, gulingkan pada tepung roti, ulangi sekali lagi.
- 7
Goreng dengan minyak banyak (deep fry) dengan api sedang sampai bola2 berwarna coklat keemasan.
- 8
Saat penyajian bisa ditambahkan saus tomat dan mayonnaise.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar