Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos
Rencananya mau bikin di Seluma, ternyata udah engga sempet karena keburu mudik, jadi buatnya di rumah, inspired by resep-resep ayam goreng lengkuas di cookpad😀
Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos
Rencananya mau bikin di Seluma, ternyata udah engga sempet karena keburu mudik, jadi buatnya di rumah, inspired by resep-resep ayam goreng lengkuas di cookpad😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan air lemon
- 2
Haluskan semua bumbu halus, bisa diulek atau diblender, tapi lebih mantap kalau diulek aja
- 3
Kemudian masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, salam, sereh dan air ke dalam panci, rebus selama 30 menit atau hingga kering. Setelah itu angkat dan tiriskan, jangan lupa lengkuasnya jangan dibuang.
- 4
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.. foila, siap santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar