Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang hingga matang, sisihkan. Ceplok telor mata sapi, beri sedikit garam dan lada hitam, angkat, sisihkan.
- 2
Panaskan teflon, olesi butter sedikit, lalu masukan 3 slice daging sapi. Bolak balik hingga daging setengah matang.
- 3
Buat bumbu olesan : campur 3 macam kecap (saus tiram, kecap manis dan kecap asin) menjadi 1, aduk rata. Tambahkan sedikit lada hitam dan butter. Aduk rata. Lalu oleskan setiap sisi daging panggang nya.
- 4
Bolak balik daging sampai matang merata, sesuai keinginan (welldone or half welldone), dan bumbu olesan meresap ke dalam daging. Lalu berikan mozarela cheese diatas setiap slice daging, diamkan sejenak hingga cheese meleleh. Angkat daging yang sudah matang.
- 5
Tumis bahan sayuran dengan bumbu sisa panggang daging tersebut di telfon. Akan membuat aroma tumisan sayur menjadi harum, tambah sedikit garam dan lada hitam, serta sedikit air. Aduk rata. Diamkan sebentar, lalu angkat, sajikan dalam piring bersama daging
- 6
Tumis bumbu siram untuk daging : tumis bombay dengan sisa bumbu olesan daging tersebut, beri sedikit air, dan tepung maizena, aduk sampai kental, taburi diatas daging nya.
- 7
Sajikan daging panggang nya beserta kentang goreng, telur ceplok, dan tumisan sayur diatas satu piring. Steak siap santap 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar