Nasi lengkoh

Name: Nasi lengkoh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras uda jd nasi; 1 kilo tauge; 1 kilo mentimun; 1 papan tempe; 10 tahu kuning; 10 cabe merah besar; 7 cabe rawit merah; 6 siung bawang putih; 1/2 kacang tanah; Kecap manis; Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1/2 kilo kerupuk udang

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

Nasi lengkoh

Junior Adley @cook_16245796

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas uda jd nasi
1 kilotauge
1 kilomentimun
1 papantempe
10tahu kuning
10cabe merah besar
7cabe rawit merah
6 siungbawang putih
1/2kacang tanah
Kecap manis
Bawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1/2 kilokerupuk udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih timun & tauge,rebus air sampai mendidih siramkan ke tauge,tumbuk 3 siung bawang putih sampai halus iris tempe & tahu,rendam dengan bawang putih,garam dan air sedikit
2

Rebus cabe merah,cabe rawit merah,goreng kacang sampai mateng,haluskan 3 siung bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kacang,rebus sampai mendidih tambahkan garam,gula merah,goreng kerupuk udang
3

Cara penyajianya,nasi,tempe&tahu potong sesuai selera,tauge taro diatasnya tempe,tahu,tambahkan irisan timun,sambel,kecap,dan bawang goreng,kerupuk udang