Sambal udang plus tahu mantul

Name: Sambal udang plus tahu mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tahu kuning,potong2,goreng sbntar; 1/4 kg udang,bersihkan,kupas kulitnya,goreng sbentar; 200 cc air; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam; 1 bks kaldu bubuk; 2 sdm saus tiram; 2 bh daun jeruk; 2 buah daun salam; Bahan yg dihaluskan:; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 biji cabe merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas,geprek; 1 buah sereh,ambil putihnya,geprek

Delyammy @cook_16402395

Cirebon Jawa Barat

#siapramadan #jemputrejeki
Ramadhan telah tiba...saatnya menjemput rejeki bund....ada resep mantul nih,cocok untuk berbuka ataupun sahur..jd tambah semangat untuk bangun sahur,tinggal dihangatkan sebentar,langsung hap....bisa menambah isi dompet juga bund...cekidot

Lebih banyak

Sambal udang plus tahu mantul

Delyammy @cook_16402395

Cirebon Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkstahu kuning,potong2,goreng sbntar
1/4 kgudang,bersihkan,kupas kulitnya,goreng sbentar
200 ccair
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram
1 bkskaldu bubuk
2 sdmsaus tiram
2 bhdaun jeruk
2 buahdaun salam
Bahan yg dihaluskan:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10 bijicabe merah
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas,geprek
1 buahsereh,ambil putihnya,geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu yg digeprek,tunggu sampai harum
2

Masukan air,gula,garam,kaldu bubuk,saus tiram
3

Tunggu smp mendidih,masukan tahu dan udang,aduk2 sampai meresap
4

Tes rasa,angkat,dan sajikan
5

Kl untuk d jual,masukan k dlm cup yg biasa untuk salad,taburi dg bawang goreng,tutup jika uap sdh hilang
6

Selamat mencoba bund...semoga bermanfaat