Rebus makaroni dalam panci dengan air dan minyak secukupnya. Minyak ditujukan agar tidak lengket nantinya. ketika sudah cukup empuk, angkat, tiriskan. sisihkan

Bumbu dihaluskan bisa diuleg atau diblender. Kalau saya diuleg. Bisa benar-benar halus atau hanya secukupnya agar terlihat cabe nya.

Masukan minyak untuk menumis. Setelah panas, masukan bumbu yang dihaluskan. Api kompor sedang saja, dan terus ditumis agar tidak gosong. Ketika bumbu sudah keluar wanginya, masukan sosis dan masak hingga setengah matang. Masukan telur dan aduk rata. Setelah dirasa cukup, masukan air secukupnya (untuk jadi kuahnya). Kemudian masukan bahan seperti garam, penyedap, dan masako secukupnya. Aduk rata kembali dan kemudian tes rasanya.

Note: Kalau pas makaroninya dimasukan airnya terlihat sedikit, bisa ditambahkan lagi sesuai selera. Setelah itu tes rasa, apa ada rasa yang kurang. Untuk cabe bisa ditambahkan lagi yaa sesuai selera pedas masing-masing😊 Seblak sih semakin pedas semakin dahsyat♡