Mie ayam yamin 😊😊

Name: Mie ayam yamin 😊😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie ayam siap pakai; ayam pakai dadanya aja; baso & jamur (gatau namanya tp beli dipasar yg bulat2 putih gtu); sawi hijau; pangsit (digoreng); 4 siung bawang putih (cincang halus); 6 siung bawang merah (iris tipis); 2 cm lengkuas (geprek); 2 cm jahe (geprek); 1 cm kunyit (haluskan); 1 sdt ketumbar (dihaluskan); secukupnya gulgar lada; sesuai selera kecap manis; kecap asin (tapi aku ganti pke kecap inggris krn lupa beli kecap asin); minyak wijen; royco; 10 cabai rawit merah; bahan kuah :; tulang sisa; 1 liter air; 3 siung bawang putih, geprek; gula, garam, lada dan penyedap; Bahan sambal :; 10 buah cabai rawit merah, direbus kemudian di ulek; garam; air panas

masakan mamia @cook_5366386

Gara2 liat IG nemu resep ini dari mb @litarizkymaulana jadilah masak untuk makan hari ini krn bosen jg tiap hari nasi lauk 😆😆

Lebih banyak

Mie ayam yamin 😊😊

masakan mamia @cook_5366386

Gara2 liat IG nemu resep ini dari mb @litarizkymaulana jadilah masak untuk makan hari ini krn bosen jg tiap hari nasi lauk 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie ayam siap pakai
ayam pakai dadanya aja
baso & jamur (gatau namanya tp beli dipasar yg bulat2 putih gtu)
sawi hijau
pangsit (digoreng)
4 siungbawang putih (cincang halus)
6 siungbawang merah (iris tipis)
2 cmlengkuas (geprek)
2 cmjahe (geprek)
1 cmkunyit (haluskan)
1 sdtketumbar (dihaluskan)
secukupnyagulgar lada
sesuai selerakecap manis
kecap asin (tapi aku ganti pke kecap inggris krn lupa beli kecap asin)
minyak wijen
royco
10cabai rawit merah
bahan kuah :
tulang sisa
1 literair
3 siungbawang putih, geprek
gula, garam, lada dan penyedap
Bahan sambal :
10 buahcabai rawit merah, direbus kemudian di ulek
garam
air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu adaging ayam & potong2 jamur Panaskan minyak diwajan tumis smua bumbu masukan 1sdt minyak wijen (biar harum bumbunya) lalu masukan ayam & jamur beri sedikit air tambahkan kecap manis & kecap inggris gulgar lada sesuai selera lalu koreksi rasa masak sampai air nya surut n bumbu meresap
2

Rebus mie n sawi jadi satu 1menit aja karna kalau terlalu lama menurut aku g enak.. angkat n tiriskan
3

Siapkan mangkok beri 1sdt minyak wijen, 1sdt kecap inggris, 1sdt kecap manis (kalau mau bikin mie ayam biasa yg pke kuah kecap manisnya diskip yaa) lada sesuai selera dan masukan mie yg sdh direbus aduk rata Tata smua isian diatas mie dan siap deh disajikan 😊😊
4

CARA BUAT KUAH : sisa tulang ayam yg tadi direbus dg 1ltr air, masukin juga 3siung bawang putih geprek, lada, gulgar,royco tunggu smpai mendidih koreksi rasa selesai
5

SAMBAL : cabai rawit merah 10 rebus lalu ulek beri sdkt garam n masukan air panas jadi dehhh *sambalnya g ikut dipoto krn belum diulek hahaha