Kimchi Jjigae (sup kimchi)

Name: Kimchi Jjigae (sup kimchi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm kimchi; 200 gr ayam dada (bs jg pake sosis); 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah zukini (bs skip); 1 butir telur; 1/2 bungkus jamur enoki; 600 cc air; 2 sdm kaldu dashi (bs ganti kaldu lain); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm bubuk cabai (bs ditambah sesuai selera); secukupnya Gula dan garam; 1/2 batang daun bawang, iris

Mama K @rizka_nunuw

Matsumoto, Jepang

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.

Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.

Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Lebih banyak

Kimchi Jjigae (sup kimchi)

Mama K @rizka_nunuw

Matsumoto, Jepang

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.

Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Di supermarket jepang banyak kimchi ternyata.. Sup kimchi hidangan yg mudah buat dimasak. Rasanya seger, agak asam, dan sedikit pedas.

Sebagai penggemar drakor sy lumayan sering liat sup ini nongol. Wkwkwk. Untuk rasa yg lebih otentik gunakan kaldu ikan (dashi), tapi kalau ga ada ya pake kaldu apa saja yg penting gurih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmkimchi
200 grayam dada (bs jg pake sosis)
1/2 siungbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, cincang
1/2 buahzukini (bs skip)
1 butirtelur
1/2 bungkusjamur enoki
600 ccair
2 sdmkaldu dashi (bs ganti kaldu lain)
1 sdmminyak wijen
1 sdmbubuk cabai (bs ditambah sesuai selera)
secukupnyaGula dan garam
1/2 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
2

Masukkan kimchi dan airnya, aduk2 sebentar. Kemudian masukkan air, bumbu2 dan zukini, rebus.
3

Bila ayam dan zukini sudah hampir matang, masukkan tahu dan telur. Rebus hingga kematangan telur sesuai selera.
4

Masukkan jamur dan daun bawang, kemudian sajikan selagi hangat.