Ikan mas bumbu kuning pedaaaas

Name: Ikan mas bumbu kuning pedaaaas
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas; 1 batang sereh (digeprek); 400 cc santan; bumbu halus; 7 cabe rawit merah; 5 cabai merah; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jari kelingking kunyit; masako ayam; 1 sdt garam; 1 sdm perasan jeruk nipis/cuka

Vita Wi Ar @Novitadwi

bekasi

Makan ini berasa kaya makan kepala kakap ala padang hehe,apalagi dicemilin,berasa nikmat banget hihi

Lebih banyak

Ikan mas bumbu kuning pedaaaas

Vita Wi Ar @Novitadwi

bekasi

Makan ini berasa kaya makan kepala kakap ala padang hehe,apalagi dicemilin,berasa nikmat banget hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

3 ekorikan mas
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
1 batangsereh (digeprek)
400 ccsantan
bumbu halus
7cabe rawit merah
5cabai merah
8bawang merah
3bawang putih
1 ruas jari kelingking kunyit
masako ayam
1 sdtgaram
1 sdmperasan jeruk nipis/cuka

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan mas dari kotorannya,lumuri dengan jeruk nipis/cuka diamkan 10 menit
2

Tumis bumbu halus,sampai wangi masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,
3

Masukkan santan kedalam bumbu halus sampai mendidih,jika sudah mendidih masukkan ikan,masak hingga matang dan tulang ikan lunak
4

Cek rasa jika sudah pas,matikan kompor