Rendang

Name: Rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi (has dalam) potong kotak2; 1000 ml santan kental dr 3 kelapa; 1 lembar daun kunyit; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; 2 buah bunga lawang; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 buah pala hancurkan; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 500 ml air; Bumbu Halus; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 1 jempol besar jahe; 1 jempol besar lengkuas; Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus; 15-20 cabe merah keriting

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Di bulan Ramadhan, rendang adalah salah satu makanan favorit utk Sahur dan Buka puasa. Saya lihat resepnya dari mommy icha dari IG. Rasanya manteep 😍👍🏼

Lebih banyak

Rendang

shaffa tiffanny @shaffacooking74

Jakarta

Di bulan Ramadhan, rendang adalah salah satu makanan favorit utk Sahur dan Buka puasa. Saya lihat resepnya dari mommy icha dari IG. Rasanya manteep 😍👍🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi (has dalam) potong kotak2
1000 mlsantan kental dr 3 kelapa
1 lembardaun kunyit
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai geprek
2 buahbunga lawang
1/2 sdtketumbar
1/2 buahpala hancurkan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
500 mlair
Bumbu Halus
15 butirbawang merah
10 siungbawang putih
1 jempolbesar jahe
1 jempolbesar lengkuas
Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus
15-20cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Letakan wajan lebar di kompor..lalu masukan semua bumbu dan bumbu halus, santan dan air. Aduk rata lalu masukan daging.
2

Masak dengan api kecil saja sambil terus diaduk selama 3-4 jam
3

Masukan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga matang
4

Rendang siap dinikmati 😉