Mie ayam kangkung sehat bergizi ala Abdillah fam

Name: Mie ayam kangkung sehat bergizi ala Abdillah fam
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor, rebus dengan air dan sedikit minyak; 2 ikat kangkung, siangi; 1/2 kg dada ayam, iris dadu; 500 ml air; 50 gram kaldu jamur; 1-2 sdm tepung maizena; 9 bawang merah besar; 7 bawang putih besar; 2 cm lengkuas, memarkan; 1 batang sereh, memarkan; 2 cabe merah besar; 2 sdm ebi; 2 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; secukupnya Gula; secukupnya Garam; 3 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk

Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Cari cari ide masakan olahan kangkung selain di cha...😍 Alhamdulillah ini resepnya gampang dan enak kata para pelanggan setia masakan bunda di rumah 😊

Lebih banyak

Mie ayam kangkung sehat bergizi ala Abdillah fam

Alfa Sylvestris @AlfaSylvestris

Cari cari ide masakan olahan kangkung selain di cha...😍 Alhamdulillah ini resepnya gampang dan enak kata para pelanggan setia masakan bunda di rumah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

6 orang

1 bungkusmie telor, rebus dengan air dan sedikit minyak
2 ikatkangkung, siangi
1/2 kgdada ayam, iris dadu
500 mlair
50 gramkaldu jamur
1-2 sdmtepung maizena
Bahan bumbu halus
9bawang merah besar
7bawang putih besar
2 cmlengkuas, memarkan
1 batangsereh, memarkan
2cabe merah besar
2 sdmebi
2 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Bahan marinage ayam
3 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Sangrai bumbu halus sampai harum
2

Marinage ayam selama 30 menit dengan bumbu perendam
3

Masukkan ayam yang sudah di marinage
4

Bila suka kuah agak kental, bisa ditambahkan tepung maizena yang diencerkan
5

Tambahkan air, masak hingga bumbu agak menyusut, koreksi rasa
6

Pisahkan ayam dan kuahnya
7

Rebus kangkung sebentar sampai berubah warna dengan air dan sedikit garam, angkat dan tiriskan
8

Sajikan mie dengan ayam dan kangkung, lalu disiram kuah... Siap disantap dengan keluarga... Alhamdulillah