Oseng buncis anti ampela pedas

Name: Oseng buncis anti ampela pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah ati ampela ayam; 1 bungkus buncis; 5 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkoas; 1 btg sereh (geprek); Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya :; Minyak ikan; Saus tiram; Gula & garam

Mimi ayu @cook_6498167

#SiapRamadan
Niatnya mau masak buat sahur tp ya sudahlah masak tuk buka puasa aja toh sama aja kokkkkk lg pengen yg pedas" soalnya 😁😁😁😁

Lebih banyak

Oseng buncis anti ampela pedas

Mimi ayu @cook_6498167

#SiapRamadan
Niatnya mau masak buat sahur tp ya sudahlah masak tuk buka puasa aja toh sama aja kokkkkk lg pengen yg pedas" soalnya 😁😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahati ampela ayam
1 bungkusbuncis
5 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmkunyit
1 sdtketumbar
1 lembardaun salam
1 ruaslengkoas
1 btgsereh (geprek)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnya:
Minyak ikan
Saus tiram
Gula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi buncis dgn d iris serong & cuci bersih sisihkan,lalu cuci ati ampela hingga bersih & rebus lalu iris selera goreng sebentar & sisihkan kembali
2

Haluskan cabe merah besar yg tlah d buang bijinya,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar lalu tumis & tambahkan sereh,salam lengkoas tumis smuanya hingga harum
3

Beri air secukupnya lalu masukkan ati ampelanya aduk hingga rata lalu br masukkan buncis,garam,gula,minyak ikan,saus tiram aduk kembali hingga rata kalau sdh meresap air sdkt menyusut angkat