Soto daging dengan sayur kol

Name: Soto daging dengan sayur kol
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong daging sapi; 3 gelas air; 1 batang Serai dimemarkan; 1 btr Kapulaga; 2 lembar salam; 1 lembar daun jeruk batangnya dihilangkan; 1 ruas lengkuas dimemarkan; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 0,5 sdt ketumbar; 0.5 sdt merica; 0.5 sdt jinten; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 0,5 ruas jari jahe; 2 lembar kol dirajang; 0.5 potong soun di rendam air panas; 0.5 butir tomat di iris2; 0,5 batang daun bawang di iris2; 1 jumput bawang merah goreng; 1 iris jeruk nipis. Karena ga punya saya pake lemon🤣

amirakhai @amirakhai

Jakarta Selatan

Soto ini gampang bet dibuat, saya ga bisa nyicip krn lagi puasa tapi no gagal.

Lebih banyak

Soto daging dengan sayur kol

amirakhai @amirakhai

Jakarta Selatan

Soto ini gampang bet dibuat, saya ga bisa nyicip krn lagi puasa tapi no gagal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 potongdaging sapi
3 gelasair
1 batangSerai dimemarkan
1 btrKapulaga
2 lembarsalam
1 lembardaun jeruk batangnya dihilangkan
1 ruaslengkuas dimemarkan
Bumbu halus
6bawang merah
4bawang putih
0,5 sdtketumbar
0.5 sdtmerica
0.5 sdtjinten
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
0,5 ruas jarijahe
Penyajian
2 lembarkol dirajang
0.5 potongsoun di rendam air panas
0.5 butirtomat di iris2
0,5 batangdaun bawang di iris2
1 jumputbawang merah goreng
1 irisjeruk nipis. Karena ga punya saya pake lemon🤣

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu: bumbu halus, daun salam, serai, kapulaga, daun jeruk, lengkuas, daun salam sampai wangi, sambil rebus daging di dalam air agak lama sampai dirasa daging cukup empuk.
2

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam daging yang sudah direbus. Sambil diaduk2 tambahin garam secukupnya.
3

Tunggu sampai mendidih sampai dirasa bumbu sudah meresap ke daging.
4

Sajikan dengan bahan2 untuk penyajian.