Udang tumis balado kentang, buncis & Pete

Name: Udang tumis balado kentang, buncis & Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Ekor udang kupas (cuci bersih); 3 buah kentang ukuran sedang (potong dadu); 10 buncis potong kecil2; 1/2 papan pete (di belah 2); 5 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm Fiber creame (larutkan di air panas) - bisa di ganti santan/ susu; Bumbu halus; 10 cabai merah keriting; 5 cabe rawit merah; 7 bawang merah; 3 bawang putih

hanifatus syarifah @hanifatus88

Sentul

Ceritanya: Olah sisa-sisa bahan makanan yang ada di kulkas... berhubung banyak mamang2 sayur yang libur, hari ini.

Lebih banyak

Udang tumis balado kentang, buncis & Pete

hanifatus syarifah @hanifatus88

Sentul

Ceritanya: Olah sisa-sisa bahan makanan yang ada di kulkas... berhubung banyak mamang2 sayur yang libur, hari ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Ekorudang kupas (cuci bersih)
3 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
10buncis potong kecil2
1/2 papanpete (di belah 2)
5 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmFiber creame (larutkan di air panas) - bisa di ganti santan/ susu
Bumbu halus
10cabai merah keriting
5cabe rawit merah
7bawang merah
3bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang 1/2 kering, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus bersama, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, hingga harum. Masukan udang yang sudah di bersihkan.
3

Masukan fc, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Diamkan sebentar hingga air menyusut, kecilkan api. masukan buncis, pete dan kentang. Aduk hingga semua bumbu meresap dan tercampur rata. Matikan api dan sajikan.