Bersihkan, potong dan rebus buncis. Rebusnya sampai buncis hampir berubah warna jadi hijau tua

Potong halus bawang putih dan merah, potong besar bawang bombai jadi 4 secara vertikal dan 1 secara horizontal agar menjadi 8 bagian (kurleb sebesar buncis)

Tumis bawang dalam mentega, sampai harum, masukkan daging.

Tambahkan air sedikit saja. Beri kecap, tiram, kaldu sapi, lada. Aduk, tunggu daging matang.

Masukkan buncis dan penyedap. Aduk. Koreksi rasa dan sajikan.