Haluskan 5 bawang merah, 2 cabe merah, 2 cabe keriting, 6 cabe rawit, gula, garam dan terasi sampai halus sisihkan (tingkat pedas dan taste dapat disesuaikan dg selera).

Letakkan sisa cabe rawit, bawang merah dan irisan Tomat diatas cobek tanah liat kemudian ulek kasar jgn sampai halus, tambahkan sambel yg sudah dihaluskan sebelumnya. aduk rata tambahkan minyak goreng secukupnya.

Pastikan rasa dan tingkat kepedasan sesuai dg selera anda, letakkan cobek tanah diatas kompor dg api Kecil sampai minyak panas dan mendidih, jgn sampai kering minyaknya dan gosong. kemudian angkat dan sajikan panas lebih nikmat.