Cuci bersih daging yang sudah di potong.

Masukkan bumbu halus dan santan kedalam panci saat sudah mendidih baru masukkan daging dan bahan tambahan

Kuah terus di aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih sekali boleh di aduk sesekali

Kemudian masak di api kecil saja, sampai kuah saat dan kuah sudah keluar minyak.

Koreksi rasa, hidangkan

Note : jika daging masih belum empuk tambahkan dengan santai yang tidak terlalu kental