Tomyum Rumahan

Name: Tomyum Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 4 buah cabai merah keriting; 3 cm lengkuas; 3 sdm pasta tomyum (bisa pake bumbu tomyum instant lainnya); 2 batang sereh, geprek; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis, peras airnya; 4 buah cabe merah keriting, iris-iris; 3 sdm susu evaporasi (bisa diskip); 4 sdm kecap asin; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih; 1 bungkus boncabe level 15; Secukupnya aneka bakso ikan; Secukupnya bakso sapi; Secukupnya sosis ayam/sapi; Secukupnya sawi putih; 1 bungkus jamur enoki; 2 batang daun bawang; 1500 ml air

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Karena sudah bosan dengan menu-menu lebaran yang isinya ketupat, opor, rendang dan sayur godog, akhirnya kita bikin tomyum ala-ala rumahan. Berhubung masih punya stok pasta tomyum, jadi tinggal tambah bahan-bahan yg bikin rasanya makin maknyus ajaaaa...selamat mencoba yaaa 😉😊

Lebih banyak

Tomyum Rumahan

titiek wardah @tiewardah

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah besar
4 buahcabai merah keriting
3 cmlengkuas
Bumbu Tambahan :
3 sdmpasta tomyum (bisa pake bumbu tomyum instant lainnya)
2 batangsereh, geprek
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis, peras airnya
4 buahcabe merah keriting, iris-iris
3 sdmsusu evaporasi (bisa diskip)
4 sdmkecap asin
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih
1 bungkusboncabe level 15
Bahan Pelengkap :
Secukupnyaaneka bakso ikan
Secukupnyabakso sapi
Secukupnyasosis ayam/sapi
Secukupnyasawi putih
1 bungkusjamur enoki
2 batangdaun bawang
1500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga matang bersama daun jeruk, daun salam dan sereh.
2

Tambahkan air, pasta tomyum, kecap asin, susu evaporasi, boncabe, perasan jeruk nipis, garam dan lada. Lalu aduk hingga pasta larut dan agak mendidih. Koreksi rasa sesuai selera.
3

Masukkan bakso ikan, bakso sapi, sosis, sawi putih, jamur enoki, irisan cabe merah, dan daun bawang. Masak sebentar hingga bakso matang.
4

Sajikan selagi hangat. Bisa ditambahkan dengan nasi putih atau soun putih yang telah direndam air panas.