Oseng mercon sapi

Name: Oseng mercon sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; Bumbu inti :; 1 . 20 Cabe rawit merah / cabe jablay (boleh di kurang); 2 . 3 Cabe merah besar; 3 . 1/2 ruas Kunyit,; 4 . 5 butir bawang merah; 5 . 3 butir bawang putih; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; Sereh geprek; Laos geprek; 2 Daun daun jeruk; Gula; Garam; Kecap; 1/2 sendok teh Rocyo sapi (optional) me:

Dayanie @cook_17278733

Bogor Kota

Mercon sapi ini pedes bgt karena memang suami suka makanan pedas enaknya makan dengan nasi putih hangat plus pakek tangan makannya ...
Dijamin nagih bun🤤😜

Lebih banyak

Oseng mercon sapi

Dayanie @cook_17278733

Bogor Kota

Mercon sapi ini pedes bgt karena memang suami suka makanan pedas enaknya makan dengan nasi putih hangat plus pakek tangan makannya ...
Dijamin nagih bun🤤😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
Bumbu inti :
1. 20 Cabe rawit merah / cabe jablay (boleh di kurang)
2. 3 Cabe merah besar
3. 1/2 ruas Kunyit,
4. 5 butir bawang merah
5. 3 butir bawang putih
Bumbu cemplung :
2 lembardaun salam
Sereh geprek
Laos geprek
2Daun daun jeruk
Gula
Garam
Kecap
1/2 sendok tehRocyo sapi (optional) me:

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu daging sapi lalu siapkan panci untuk merebus daging didihkan airnya terlebih dahulu.
2

Setelah mendidih, daging yg sudah di cuci bersih di masukan n rebus hingga empuk.
3

Blender kasar bumbu inti atau boleh juga diulek... Sy pake blender biar menghemat waktu dan tenaga😁
4

Tumis bumbu inti masukan bumbu cemplung setelah harum beri air sedikit kira" setengah gelas masukan daging sapi beri kecap secukupnya.
5

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa....
6

Selamat memasak😉