Sayur gori

Name: Sayur gori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgkus gori nangka muda; 1/2 santan kara; 1 lembar daun salam; 1 sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun jeruk (buang batang daunnya); 1/2 sdt lada bubuk; Garam; 500 ml Air; Penyedap rasa; Pelengkap :; Telur puyuh; Ceker yg sudah di rebus (kalo saya pas sxn masak nasi); 10 cabe merah keriting; 2 cabe rawit; 3 butir kemiri; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1/2 sendok makan Ketumbar; Sedikit gula jawa

Ella @cook_13425532

Pengin aja masak ini

Lebih banyak

Sayur gori

Ella @cook_13425532

Pengin aja masak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgkusgori nangka muda
1/2santan kara
1 lembardaun salam
1sereh geprek
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun jeruk (buang batang daunnya)
1/2 sdtlada bubuk
Garam
500 mlAir
Penyedap rasa
Pelengkap :
Telur puyuh
Ceker yg sudah di rebus (kalo saya pas sxn masak nasi)
Bumbu halus
10cabe merah keriting
2cabe rawit
3 butirkemiri
6bawang merah
3bawang putih
1/2 sendok makanKetumbar
Sedikitgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gori hingga setengah matang kecoklatan..laru tiriskan buang air bekas rebusan krna mngndung getah
2

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, daun bawang daun salam.. Lalu masukan air
3

Masukan gori,ceker telur puyuh..biarkan sampai gori empuk lunak.. Kmudian tambahkan santan kara.. Garam dan penyedap rasa..
4

Korelsi rasa.. Sajikan..