Tomyum Seafood 🍲

Name: Tomyum Seafood 🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk lontong, silakan sediakan sesuai selera yaaa 😊; 1 bungkus steamboat set; 500 gram udang berukuran sedang; 1 bungkus tofu; 250 gram cumi basah; 2 bungkus jamur enokitake; 1 buah tomat; 1 batang serai, iris memarkan; 1 buah lemon; 1 lembar daun salam; Penyedap rasa; 5 sdm gula pasir; Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai kriting merah; Serai, iris tipis; Pelengkap:; Tomat, iris kotak; Daun bawang, iris besar; Sawi putih (optional)

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

SELAMAT IDUL ADHA 1437 HIJRIAH 😊
Lebaran? Identik opor? no way... 😂 santan, blm nanti ngolah perdagingan.. Hhihihihiii pnya ide bikin lontong tapi kuah ny pgen yg syegerrrrrr 😍 selamat mencoba yaaa.. let's go!!

Lebih banyak

Tomyum Seafood 🍲

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk lontong, silakan sediakan sesuai selera yaaa 😊
1 bungkussteamboat set
500 gramudang berukuran sedang
1 bungkustofu
250 gramcumi basah
2 bungkusjamur enokitake
1 buahtomat
1 batangserai, iris memarkan
1 buahlemon
1 lembardaun salam
Penyedap rasa
5 sdmgula pasir
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabai rawit merah
5 buahcabai kriting merah
Serai, iris tipis
Pelengkap:
Tomat, iris kotak
Daun bawang, iris besar
Sawi putih (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, goreng sebentar. Bersihkan cumi, rebus, setelah itu masukkan dalam air es, diamkan sebentar, iris bulat. Bersihkan steamboat set, tiriskan
2

Bersihkan jamur enoki, rendam dalam air hangat suam selama 30 menit. Tiriskan.
3

Cuci bersih bahan rempah
4

Ulek bumbu halus, tumis sampai harum. Sisihkan
5

Didihkan 2 liter air dalam panci. Masukkan udang, serai, daun salam. Tunggu hingga mendidih, masukkan bumbu halus
6

Masukkan penyedap, tomat dan cumi. Setelah itu, peras lemon ke dalam air rebusan. Cicipi rasanya.
7

Masukkan steamboat set, matikan api, tutup pancinya.
8

Platting jamur enoki dalam mangkok, sirami kuah tomyum. taburi daun bawang dan tomat. Jika kurang pedas dan asam, bisa tambah air lemon dan saos botol sesuai selera.