Pangsit ayam sayur kuah enak..

Name: Pangsit ayam sayur kuah enak..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian pangsit:; 1/2 kg dada ayam; 1 buah wortel ukuran sedang; 1 buah kentang ukuran besar; 10 buah buncis; 1/2 sdm lada; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam dan gula; Minyak untuk menumis; Bahan kuah pangsitnya:; Air rebusan daging ayam; 1/2 buah bawang bombay; Daun bawang; 5 buah kemiri; 1 buah tomat; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada

Diana Kartika @cook_12220297

Ciomas, Bogor

#AhlinyaAyam pangsit ayam sayur kuah ini jd menu favorit suami sy looh. D stiap minggunya pasti minta d buat in pangsit kuah ini. Maaf gambarnya nggk meyakinkan😘😘😘 tapi rasanya nggk mengecewakan kok...

Lebih banyak

Pangsit ayam sayur kuah enak..

Diana Kartika @cook_12220297

Ciomas, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian pangsit:
1/2 kgdada ayam
1 buahwortel ukuran sedang
1 buahkentang ukuran besar
10 buahbuncis
1/2 sdmlada
5 siungbawang putih
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menumis
Bahan kuah pangsitnya:
Air rebusan daging ayam
1/2 buahbawang bombay
Daun bawang
5 buahkemiri
1 buahtomat
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam sampai matang lalu halus khn pake blender sisih khn...airnya jngn d buang ya buat kuah pangsit...
2

Potong kecil2 wortel, kentang, buncis cuci bersih sisih khn
3

Untuk bahan isian pangsit...Halus khn bawang putih dan lada sisih khn. Tumis bawang putih dan lada yg sdh halus tadi sampai harum. Masuk khn potongan wortel, kentang, buncis yg sdh d potong2 tadi. Beri sedikit air biar nggk gosong. Masuk khn daging ayam yg sdh d halus khn tadi sambil d aduk2 merata tambah khn gula garam tes rasa...klu sdh d rasa enak dan matang sisih khn.
4

Untuk kuah pangsitnya...halus khn bawang putih, lada, tomat, kemiri sampai halus.
5

Tumis bawang bombay, masukan bumbu yg sdh d halus khn sampai harum...
6

Masak air kaldu ayam tadi sampai mendidih, tambah khn bumbu yg sdh d tumis td dan tambah khn gula garam tes rasa. Untuk kuah pangsitnya bs d tambahin sayuran lg biar tambah enak...dan masukan pangsit yg sudah d kasih isian tadi masak sebentar selesai...