Balado udang kentang

Name: Balado udang kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 udang, buang kepala dan isi perut, cuci bersih (goreng sebentar); 1/2 kg kentang, potong dadu, goreng matang; 3 btg sereh; 5 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas geprek (bisa jg diuleg jika suka rasa yang lebih tajam); Bumbu halus; 20 bawang merah; 4 siung bawang putih; 150 gr cabe merah besar (boleh dicampur cabe keriting); secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap jamur

Devi Putri Natalia @cook_4524136

Bogor

Balado udang kentang

Devi Putri Natalia @cook_4524136

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750udang, buang kepala dan isi perut, cuci bersih (goreng sebentar)
1/2 kgkentang, potong dadu, goreng matang
3 btgsereh
5 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas geprek (bisa jg diuleg jika suka rasa yang lebih tajam)
Bumbu halus
20bawang merah
4 siungbawang putih
150 grcabe merah besar (boleh dicampur cabe keriting)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.
2

Masukkan kentang dan udang.. beri sedikit air. Sebentar hingga cabe matang dan. Angkat