Ayam panggang oven bumbu rempah

Name: Ayam panggang oven bumbu rempah
Yield: 4 sd 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh belah tengahnya buang ceker dan kepala n ekor; 1 ruas sereh; 3 butir kemiri; 1 sdt lada; 1 sdt ketumbar; 1 sdm royco; 1 butir gula merah; 2 buah cengkeh; 1 sdt kayu manis bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos teriyaki; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kunyit bubuk; 5 sdm air matang; Secukupnya Alumunium foil

Mimih_Kireina @_dapoermimihiley_

Cilegon_Banten

Ini hasilnya dagingnya empuuuk sekali cocok dnikmati dg nasi panas#AhlinyaAyam
#berburucelemek

Lebih banyak

Ayam panggang oven bumbu rempah

Mimih_Kireina @_dapoermimihiley_

Cilegon_Banten

Ini hasilnya dagingnya empuuuk sekali cocok dnikmati dg nasi panas#AhlinyaAyam
#berburucelemek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 sd 5 porsi

1 ekorayam utuh belah tengahnya buang ceker dan kepala n ekor
1 ruassereh
3 butirkemiri
1 sdtlada
1 sdtketumbar
1 sdmroyco
1 butirgula merah
2 buahcengkeh
1 sdtkayu manis bubuk
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos teriyaki
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkunyit bubuk
5 sdmair matang
SecukupnyaAlumunium foil

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bumbu sampai halus
2

Bersihkan ayam tiriskan beri perasan jeruk nipis balur kesemua bagian diamkan 15 menit bilas dengan air mengalir
3

Lumuri ayam dengan bumbu rempah diamkan selama 25 menit lebih lama lebih baik agar bumbu meresap sempurna
4

Jika sudah d diamkan letakkan alumunium foil d dalam double pan masukkan ayam panggang pakai api kecil selama 45 menit jika air kluar banyak saat masih setengah matang buang ajah sedikit"perlahan"
5

Lalu pindahkan ke dalam nampan tahan panas oven dg api sedang sy pakai otang
6

Panggang sampai matang.jika sudah matang bisa di makan dg sambal bawang dll.selamat mencoba😊