8 ঘণ্টা আগে ভেজানো মটর ডাল গুলো প্রেসার কুকার দিয়ে 4 টে সিটি দিয়ে নামাতে হবে।

পেঁয়াজ আর টমেটো খুচি করে কেটে রাখতে হবে

এবার গরম তেলে পেঁয়াজ টমেটো কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়তে হবে।আলু কুচি দিতে হবে।

সেদ্ধ ডাল টি দিয়ে ভালো করে মেখে নুন হলুদ জিরে পাউডার দিয়ে ভালো করে সব একসাথে কষতে হবে।লঙ্কা কুচি দেবে।

সব কষা হলে পরিমাণ মতো জল দিয়ে চাপা দিতে হবে।মাখোমাখো হলে নামাতে হবে।

উপরে একটু ভাজা জিরে আর পিয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিতে পরিবেশন করুন