Soto Q Soto Daging kemiri

Name: Soto Q Soto Daging kemiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging moo; secukupnya Sekengkel/tulang moo; 10 lembar daun jeruk; 3 serai; 3 daun pree; 1 sachet bumbu soto instan; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 7 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1/2 ruas kencur; 2 ruas kunir; 1/2 sachet ketumbar bubuk; 2 sdm garam; 2 sdm gulput; 1 sdt merica bubuk; 2 sachet magic; 10 ml air; kubis; capar pendek; daun pree; bawang merah goreng; jeruk nipis

Pawon.Q Ida.bee @cook_4533213

Hos. Cokro Kediri EastJava

Soto Q Soto Daging kemiri

Pawon.Q Ida.bee @cook_4533213

Hos. Cokro Kediri EastJava

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging moo
secukupnyaSekengkel/tulang moo
10 lembardaun jeruk
3serai
3daun pree
1 sachetbumbu soto instan
Bumbu halus>>
10 bawang merah
5 bawang putih
7 kemiri
1 ruas jahe
1 ruas laos
1/2 ruas kencur
2 ruas kunir
1/2 sachet ketumbar bubuk
2 sdmgaram
2 sdmgulput
1 sdtmerica bubuk
2 sachetmagic
10 mlair
Topingnya:
kubis
capar pendek
daun pree
bawang merah goreng
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sekengkel dan daging
2

Semua bumbu halus goreng tanpa minyak, blender jd satu. Sampek lembut ya, terus di tumis sebentar, pakek minyak boleh gak juga gak papa
3

Masukkan bumbu soto, setelah mendidih angkat dagingnya
4

Iris sesuai kebutuhan, siapkan topingnya
5

Siap makan, pas dg sambal kemiri (lihat resep sambel kemiri Q ya...)