Sayur labu siam daging

Name: Sayur labu siam daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam potong dadu; 250 gr daging sengkel dadu; 100 gr tempe dadu; 200 ml santan; 1 batang sereh geprek; 1 daun salam; 1 buah asam kandis; Air; Garam; Lada; Gula putih; 1/2 gula merah; Penyedap; Bumbu halus:; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 1 kemiri; 1 sdt ketumbar; 3 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 5 cabau merah gede; 1 cm terasi; sedikit Minyak

Rissa Puspita @rissapus

Asam kandis atau asam cair bisa

Lebih banyak

Sayur labu siam daging

Rissa Puspita @rissapus

Asam kandis atau asam cair bisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam potong dadu
250 grdaging sengkel dadu
100 grtempe dadu
200 mlsantan
1 batangsereh geprek
1daun salam
1 buahasam kandis
Air
Garam
Lada
Gula putih
1/2gula merah
Penyedap
Bumbu halus:
10bawang merah
4bawang putih
1kemiri
1 sdtketumbar
3 cmkunyit
1 cmlengkuas
5cabau merah gede
1 cmterasi
sedikitMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh dan daun salam tambahkan sedikit air
2

Masukkan daging yang sudah dibersihkan.
3

Tambahkan tempe. Aduk rata hingga meresap. Dan daging matang
4

Tambahkan air jangan sampai kering. Tambahkan asam kandis
5

Masukkan labu siam dengan air yg sudah ditambah lagi, cabai iris, lengkuas, gula merah.
6

Masukkan santan. Lalu tambahkan gula putih, garam dan penyedap, lada. Koreksi rasa. Biarkan hingga air sedikit menyusut dan daging empuk