Nasi Kebuli Ayam Goreng

Name: Nasi Kebuli Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Beras Biasa (harusnya Basmati tp aku gak punya); 2 potong Paha Ayam; 65 ml Santan Kara; 1 pack bumbu Rendang instant (aku pake yg Indofood); Air secukupnya untuk memasak nasi; 5 siung Bawang Merah iris tipis; 4 butir Cengkeh; 4 butir Kapulaga; 5 cm Kayu manis; 5 lmbr Daun Salam; 2 biji bunga Lawang (aku skip tdk ada stok); Garam, Merica, Kaldu bubuk; Minyak untuk menggoreng

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Nasi Kebuli Ayam Goreng

Fransciska Siska @siskaka

Lahat (Sumatera Selatan)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grBeras Biasa (harusnya Basmati tp aku gak punya)
2 potongPaha Ayam
65 mlSantan Kara
1 packbumbu Rendang instant (aku pake yg Indofood)
Air secukupnya untuk memasak nasi
5 siungBawang Merah iris tipis
4 butirCengkeh
4 butirKapulaga
5 cmKayu manis
5 lmbrDaun Salam
2 bijibunga Lawang (aku skip tdk ada stok)
Garam, Merica, Kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, daun salam, kapulaga, kayu manis dan cengkeh hingga harum..
2

Masukkan ayam, santan dan bumbu rendang instantnya...tumis sebentar.
3

Masukkan beras yg sudah dicuci bersih..tambahkan air..aduk hingga tercampur rata
4

Tambahka garam, merica dan kaldu bubuk..Masak hingga nasi setengah matang..sambil terus diaduk.
5

Saat air sudah menyusut..Angkat ayamnya..sisihkan dl.
6

Pindahkan nasi kedalam kukusan...kukus sampai nasi matang..
7

Untuk ayamnya bisa dikukus bersama nasi atau dibakar terpisah ataupun digoreng. Terserah anda..
8

Kebetulan aku lg pengen makan ayam goreng..karena itu ayamnya aku goreng..
9

Sajikan nasi kebuli dg ayam goreng diatasnya. Selamat Makan..!!!