Panaskan panci untuk mengukus dimsum (siomay)

Bersihkan ayam dan udang kemudian blender kasar agar tekstur daging tidak terlelu lembut

Siapkan bumbu halus dan masukkan ke dalam daging ayam dan udang yang telah di campur

Tambahkan tepung tapioka agar adonan menjadi agak padat / tidak lembek

Siapkan kulit pangsit kemudian bungkus adonan dan tambahkan wortel yang sudah di parut / di haluskan. Setelah itu masukkan ke dalam panci kukus yang sudah panas

Siap di sajikan 😊