Rebus mi indomie. Angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan

Potong-potong isian. Iris sedikit jeruk nipis, lumuri pada udang agar tidak amis dan kemudian sisihkan

Potong-potong kol sesuai selera

Haluskan bumbu. Setelah halus, tumis dengan minyak sampai harum dengan api kecil saja.

Setelah harum, masukkan isian dan tunggu sampai udang matang. Kemudian masukkan telur dan orak arik bersama dengan isian dan bumbu tadi.

Setelah itu masukkan air dan kol. Tunggu sampai mendidih dengan api besar.

Kemudian masukkan mi indomie yang sudah matang tadi.

Kemudian masukkan juga bumbu indomienya. Beserta saos sambal dan masako.

Tunggu sampai mendidih. Kemudian campurkan tepung kanji dengan sedikit air di wadah lain. Kemudian siramkan ke dalam masakan. [ jika tidak ingin kuah kental, tepung kanji bisa di skip yaa ]

Setelah itu kecilkan api kompor. Cek rasa, jika kurang rasa bisa ditambahkan sedikit garam. Kemudian matikan api.

Tuang ke dalam wadah. Beri irisan daun bawang dan sedikit perasan jeruk nipis. [ saya suka yang sedikit kecut. Ini bisa di skip bila tidak suka ]

Hidangkan